เป็นอีกหนึ่งเมนูกาแฟขวัญใจหลายๆ คน เนื่องจากว่าเป็นเมนู เพราะสำหรับคำว่า affogato นั้นจริงๆ แล้ว ที่มาในภาษาอิตาลี แปลว่า “จมน้ำ” ซึ่งหมายถึงลักษณะของก้อนไอศกรีมที่จมลงไปในกาแฟนั่นเอง ลองนึกสภาพก้อนไอศกรีมในกาแฟที่ค่อยๆ ละลายช้า ๆ จนตัวเนื้อไอศกรีมเหลวรวมเข้ากับกาแฟเป็นเนื้อเดียวกันดูสิ หูยยยยย พูดซะชวนให้อยากขนาดนี้ ต้องลองมาทำกันแล้วล่ะ ไปดูสิ่งที่ต้องเตรียมและวิธีทำกันเลย!
.
สิ่งที่ต้องเตรียม:
– กาแฟเอสเปรสโซ่ 1 ช็อต (ซึ่งเราขอแนะนำกาแฟแคปซูล Don Carlos espresso bar)
– ไอศกรีม รสอะไรก็ได้ตามความชอบ (แต่แนะนำรสวานิลลาดีที่สุด) 1 สกู๊ป
– ผงกาแฟ เมล็ดกาแฟ ผงโกโก้ต่างๆ สำหรับการตกแต่งหน้ากาแฟ หรือจะใส่ทองคำเปลวก็ได้ เพื่อเพิ่มความดูดีมีคลาส
.
วิธีทำ:
– เตรียมกาแฟเอสเปรสโซ่ 1 ช็อตให้พร้อม
– ตักไอศกรีม 1 สกู๊ปลงไปในถ้วยที่เตรียมไว้
– จากนั้นก็นำกาแฟเอสเปรสโซ่ค่อยๆ ราดลงไปบนไอศกรีมในถ้วยไว้ จนกว่าระดับความสูงของกาแฟจะมิดก้อนไอศกรีมทั้งหมด
– เตรียมผงโรยกาแฟต่างๆ ไว้ให้พร้อม แล้วค่อยๆ ตกแต่งหน้ากาแฟตามความชอบที่เราต้องการเลย
.
เพียงเท่านี้ หอมๆ เย็นๆ ได้ทั้งรสหวานนุ่มจากเนื้อไอศกรีม และรสเข้มข้นจากกาแฟในทีเดียว ก็อร่อยไปอีกแบบดีเหมือนกันนะ ถ้าได้กินตอนช่วงอากาศร้อนๆ นี่บอกเลย ฟินดีแท้~
.
ว่าแล้วก็อย่าลืมมาอุดหนุนกาแฟ Don Carlos espresso bar ในรูปแบบแคปซูลกันด้วยนะ มีให้เลือกทั้งแบบ Nespresso และ Dolce Gusto ตามมาสั่งซื้อกันได้ที่ 👇👇👇
.
.
📌Lazada : https://bit.ly/3zLbYpF
📱Facebook : https://bit.ly/3y0ZwB0
.
LINE: @caffeplaza
.
#DonCarlos #doncarlosthailand #FinestItalianCoffeeTradition #ดอนคาร์ลอส #affogato #icecream
English 
Thai